今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享素炒竹笋的做法大全的宠物知识,其中也会对炒竹笋的家常做法(五花肉炒竹笋的家常做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
竹笋的炒制方法如下: 用料:清水笋300克、大葱1小段、姜1块、干辣椒5克、油1汤匙、盐适量、蚝油半勺。 步骤: 1、食材如下。 2、大葱、干辣椒、竹笋斜切,姜切片。 3、锅里放水烧开,放入少量盐,倒入竹笋焯水1分钟。 4、将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水。 5、锅里放油,将大葱、姜片、干辣椒爆香。 6、倒入竹笋翻炒1分钟左右。 7、倒入半勺蚝油。 8、放入适量盐。 9、翻炒均匀即可出锅。 10、撒点葱花装饰,小清新的清炒竹笋就做好啦。
主料
小竹笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小尖椒
适量
肥瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。
2.去除外壳后的小竹笋。
3.锅里烧开水焯一下,不焯也可以,但我喜欢焯一下,炒的时候可以稍稍炒久点,不会潮人,
4.用手撕成小条,切碎
5.肥肉和瘦肉分开,切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒锅放油,放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹笋炒一会儿,再放入小尖椒,翻炒均匀后加入盐,味精。这次没有葱花了,撒上些葱花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹笋,简简单单,清清爽爽。
小贴士
1.炒竹笋要多放点油。
2.没有焯水的竹笋,不要炒太久,太久了吃起来潮人。
能,可以肉炒
肉炒春笋:
1.春笋冲洗干净。
2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用。
3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒。
4.放入蒜片,倒入酱油煸炒。
5.放入春笋煸炒。
6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅。
具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效
蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁,锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
美味又下饭的竹笋炒五花肉,怎样做竹笋才不涩不苦?做法简单
上一篇
怎样把图片上原有的字消掉重写?